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隱身於草悟廣場 全新酒吧 Petit Petit
漫步台中 PARK2 草悟廣場開拓的石子路上,拐進植被花藝鋪陳的神秘路徑,抵達全新酒吧 Petit Petit ,座落在這個白天夜晚載滿活力熱鬧的集散地隱密的一隅,為忙碌生活銜接緩衝情緒的空間,微小精緻卻又講究的酒吧,餐點、調酒、咖啡搭配著既浪漫又慵懶的氛圍,週末來Petit Petit Chill一下吧~
良艮創意、本事製作所雙強操刀
由良艮創意 Mounts Studio為Petit Petit量身打造的品牌,Petit 一詞在法文中的含義為「微小」,以「Little things matter.」延續概念作為 Slogan,旨在傳達微小的美好。微小的時間單位,是短暫卻美麗的瞬間;微小的距離,是彼此慢慢相識的過程。Petit Petit 希望這些小而珍貴的事物,都能讓人們都想私心地收藏,與 Petit Petit 一起接收微小事物所帶來深刻美好的信號。
Petit Petit 的空間由本事製作所操刀,室內、外配置舒適的座位區。可以見到入口通道與環形戶外區巧妙串聯一條探索般的路徑,設計上利用玻璃模糊空間界線,使景致相互堆疊,打造出相對開放、通透的空間氛圍,同時運用了外部粗糙的質地材料融入室內,一方面柔化了空間邊界感,創造內部與戶外自然元素的交流,保留了兩種氛圍的獨特體驗。
而這裡與一般酒吧常見的吧檯形式不同,Petit Petit 特別以中島呈現,釋放了調酒區的邊界,使調酒師和顧客之間不再有距離。這裡不僅是城市綠洲,更是一個促進人與空間交流互動的獨特場域。
飲一口微醺、嚐一口迷人
在餐飲的選擇上,無論是酒單、菜單,都可以發現 Petit Petit 團隊把台味變得更時髦,金萱茶、鐵觀音入酒,喜歡水果酒的話從帶酸味的葡萄柚、百香果,再到甜美的荔枝、水蜜桃、草莓... 都有著琳琅滿目的選擇,鹹味的昆布、薑黃粉、剝皮辣椒更是驚喜,亦有提供單杯的紅、白、氣泡酒,以及無酒精的 Mocktail、咖啡。
Petit Petit 餐點使用了大量在地食材,其中更能見到不少台灣小吃的華麗變身,精心調製醬料,更有不少費工的料理手法,主打餐點包括了使用日本味噌、新鮮蘋果汁酸甜風味搭配的「豊賀經典臭豆腐漢堡排」;將鹹鮮的野生日曬烏魚子搭配軟糯外省甜年糕,佐以海苔及八味粉的「八味唐墨年糕」。除此之外,還有先是以高溫烤過再經燉煮釋放滿滿膠質、濃郁花生辣椒醬香氣的「花辣花辣腿庫飯」;以滑脆口感的秋葵與山藥帶來口感,並且淋上特調三杯醬汁的「豊賀秋葵山藥炸雞」。無論是想要餵飽五臟六腑,又或者是想要嘴饞來點重口味的小食,在 Petit Petit 都能有滿足感。
從悠閒的午後、餐前的小酌、又或者是餐酒搭配的選擇,Petit Petit 層次豐富而富含魅力的調酒給予催化愜意時光的微醺感,適合細細品嘗、慢慢享受專屬的美好時光。
Petit Petit|台中市西區英才路 534 號(PARK2 草悟廣場)