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自 1908 年延續至今,非凡的法式工藝
La Cornue 的故事起源於 1908 年,當時由 Albert Dupuy 在巴黎發明了首座運用自然熱循環原理的封閉式拱形鑄鐵烤爐,從此奠定品牌的基石。歷經三代傳承,如今 La Cornue 已被公認為法式頂級廚具的象徵。
工坊裡,每一套作品都僅交由一位工匠師全程手工打造,嚴選鑄鐵、鋼材、黃酮、鎳與琺瑯等頂級材料,耗時三到六個月反覆琢磨,其細節與工藝水準之高堪稱獨一無二,也因此贏得「廚具界凡爾賽宮」的美譽。
La Cornue 的手作技術卓越非凡,更被官方認定為「非物質文化遺產」(Intangible Cultural Heritage,簡稱 ICH),成為法國在廚具領域中唯一享有此殊榮的企業。德廚集團代理了多個國際頂級廚具品牌,其中包含法國的 La Cornue、德國的 Poggenpohl、義大利的 Snaidero,品牌各具風格與特色,能因應不同的烹飪習慣與美學需求,讓消費者得以挑選最契合的廚具,打造個人理想的廚房空間。